1
marktplaats / Re: Damme Jeanne, Brouwfles
« Gepost op: juli 05, 2017, 07:12:16 pm »remorque, dat is een aanhangwagen toch? :-)
Toon bijdragen
Deze sectie stelt je in staat om alle bijdragen van dit lid te bekijken. Je kunt alleen de bijdragen zien waar je op dit moment toegang toe hebt.
2
voorsteltopic / Welkom aan onze nieuwe leden
« Gepost op: december 26, 2016, 11:30:25 am »
Dat jullie maar een gezellige tijd mogen hebben hier. Cheers!
3
Het café / brand bij bavaria
« Gepost op: oktober 19, 2016, 04:16:21 pm »
Nee, niet het biermerk Brand bij de concurrent op bezoek, maar echte fik dus.
http://www.nu.nl/binnenland/4338252/brand-bij-brouwerij-bavaria-in-brabantse-plaats-lieshout.html
http://www.nu.nl/binnenland/4338252/brand-bij-brouwerij-bavaria-in-brabantse-plaats-lieshout.html
4
Het café / van co2 ethanol maken
« Gepost op: oktober 19, 2016, 04:14:50 pm »
Het kan echt, rechtstreeks van co2 ethanol maken. Via nano spikes.
https://www.ornl.gov/news/nano-spike-catalysts-convert-carbon-dioxide-directly-ethanol
https://www.ornl.gov/news/nano-spike-catalysts-convert-carbon-dioxide-directly-ethanol
5
Apparatuur / nieuwe brouwpan
« Gepost op: oktober 07, 2016, 04:37:34 pm »
Maar eens een nieuwe pan gekocht voor het brouwen. Gelijk opschalen naar iets meer volume. Bruto 100 liter. in het midden ligt ter referentie een gardena koppeling
6
het brouwproces / nieuwe techniek voor brouwen
« Gepost op: september 28, 2016, 07:19:23 am »
Het gaat om een cavitatie methode, je hoeft dan niet meer je mout te schroten en de opname van de zetmeel in het water is vele malen beter dan huidige techniek.
Lees hier hoe dat gaat:
http://www.pbs.org/wgbh/nova/next/physics/extreme-temperature-and-pressure-remove-an-entire-step-of-the-beer-brewing-process/?utm_medium=N%2FA&utm_campaign=nova_next&linkId=29255090
Lees hier hoe dat gaat:
http://www.pbs.org/wgbh/nova/next/physics/extreme-temperature-and-pressure-remove-an-entire-step-of-the-beer-brewing-process/?utm_medium=N%2FA&utm_campaign=nova_next&linkId=29255090
7
kloon recepten (Bier) / Re: chouffe kloon
« Gepost op: september 27, 2016, 10:09:40 pm »
Nou, nee, niet voor het bottelen, dan knalt de boel de fles uit :-)
9
kloon recepten (Bier) / Re: chouffe kloon
« Gepost op: juni 12, 2016, 10:08:28 pm »
en 11gr/liter bottelsuiker is niet verstandig :-P
10
Software / brouwvisie of brouwhulp?
« Gepost op: juni 12, 2016, 10:34:00 am »
Ik ben al een tijdje aan het stoeien met brouwsoftware en begin langzaam van brouwvisie naar brouwhulp te neigen. Deze werkt intuïtiever en er zitten minder onhandige dingen in. Ik ben benieuwd naar jullie ervaringen.
11
Karma / wat wordt de nieuwe Karma?
« Gepost op: juni 12, 2016, 10:28:38 am »
Wie heeft er een idee wat de nieuwe karma moet worden?
12
marktplaats / biab zakken, peiling voor interesse
« Gepost op: juni 02, 2016, 08:03:24 am »
Zijn er nog mensen geïnteresseerd in brew in a bag (biab) zakken ? Welk formaat zou je willen hebben ?
13
marktplaats / Re: gamellen te koop
« Gepost op: juni 02, 2016, 07:57:48 am »
Nog 1 gamel over. Wie maakt me los?
14
Het café / 5.000 jaar oud recept chinees bier achterhaald
« Gepost op: mei 24, 2016, 10:12:39 pm »15
kloon recepten (Bier) / Re: chouffe kloon
« Gepost op: mei 24, 2016, 07:17:29 am »
eerste smaakproef geeft een duvel karakter. Toch de koriander erin de volgende keer :-D