Nieuws:

Mocht iemand problemen met het forum hebben mail vooral: [email protected] om dit te melden!

Hoofdmenu

Recente berichten

#1
Apparatuur / Re: Speidel 20 liter ook te g...
Laatste bericht door javaboon - juli 11, 2023, 08:00:27 AM
Hangt er een beetje vanaf, je moet rekening houden met het spoelwater of het in de pan kan. Anders iets minder water gebruiken tijdens het maischen en dan bij het koken iets toevoegen om op het juiste SG te komen
#2
het brouwproces / Re: Crystalmout niet leverbaar
Laatste bericht door javaboon - juli 11, 2023, 07:58:54 AM
Cara-Munich, die is vergelijkbaar
#3
het brouwproces / Crystalmout niet leverbaar
Laatste bericht door Jandez - juli 10, 2023, 03:34:01 PM
Zou het ipa recept zoals beschreven staat in het boek ``Verander water in bier`` willen gaan brouwen,
Maar de Crystalmout (130EBC) is niet leverbaar. Welke mout zouden jullie hiervoor in de plaats nemen?
#4
Apparatuur / Speidel 20 liter ook te gebru...
Laatste bericht door Jandez - juli 09, 2023, 02:33:35 PM
Heb een brouwpakket gekregen voor 15l bier. Kan ik ook deze hoeveelheid brouwen in de Speidel 20 liter?
Of gaan er dan zaken niet goedkomen waar ik nu nog niet aan heb gedacht?
#5
marktplaats / Complete brouwsel te koop.
Laatste bericht door dennisv - juni 26, 2023, 02:27:37 PM
Vanwege te weinig tijd doe ik mijn complete brouwset weg. Heb jaren met plezier gebrouwen en het proces steeds meer geoptimaliseerd. Hierdoor is het een hele werkbare installatie geworden. Het liefst alles weg in 1 koop.
https://link.marktplaats.nl/m1993080948?utm_source=android_social&utm_content=vip&utm_medium=android_social&utm_campaign=socialbuttons_seller
#6
het brouwproces / binnenkort..... Mijn eerste re...
Laatste bericht door javaboon - april 25, 2023, 07:44:22 AM
Ben benieuwd, ik ga voor het eerst naar 200 liter brouwen toe.
#7
het brouwproces / Re: sg te laag
Laatste bericht door javaboon - maart 26, 2023, 10:34:05 AM
Suiker toevoegen zorgt zeker voor een stijging van je SG. Het maakt ook dat je smaakprofiel iets verandert (iets droger bier). Ongeveer 10gr/liter uit mijn hoofd (check het even) dus je zou op 200gr suiker komen. Dat is geen enkel probleem om toe te voegen.
#8
het brouwproces / sg te laag
Laatste bericht door Jandez - maart 25, 2023, 09:26:47 PM
Ik ben 20 liter aan het brouwen aan de hand van het basisrecept uit het boek `` Brouw je eigen bier``

Het wort heb ik vanmiddag in het gistvat gedaan en daarna het sg gemeten.  Dat komt in mijn geval neer op 11 plato, terwijl het tussen 12 en 13 plato moet zijn.

Mijn vraag is:
Kan ik suiker toevoegen om in de goede richting te komen en  hoeveel zou het dan moeten zijn. Of is het beter om het zo te laten?
#9
voorsteltopic / upgrade
Laatste bericht door admin - april 03, 2022, 10:25:05 AM
We hebben het forum geupgrade. Daarmee is de taal nog even op engels gezet, dat proberen we te fixen asap.
#10
voorsteltopic / Re: Heuvinger brouwerij
Laatste bericht door javaboon - februari 24, 2022, 09:15:23 AM
Gezellig, leuk dat je jezelf even voorstelt. Ik zie inderdaad een toename van het aantal meldingen omdat het hobbybrouwen forum het niet doet. Geen probleem, het is gewoon leuk om over je hobby te praten. Toch wens ik Jacques veel sterkte bij het fixen van zijn forum.