Ik vond gisteren een blikbiertje wat 2015 over de datum was gegaan. Dat leek me wel een leuk expiriment. Water erbij, gist erbij en gaan...... een beetje dan. De bijgeleverde gist deed niet zo veel meer, was niet vitaal genoeg blijkt wel. Na 2 dagen aankijken het vat toch maar open getrokken en er een zakje us5 gist (uit de koelkast maar ook al 2 jaar over de datum) erbij en nog geen 3 minuten later staat mijn waterslot bijna te ontploffen. #volgas :-)
Zo, blikbiertje gebotteld, 6gram/liter suiker voor een beetje prik. Smaak tussen door was best wel redelijk. Komt niet in de buurt van een volgraan brouw maar het is ook geen slecht spul.