vandaag heel even gesnuffeld aan het vergistingsvat. Ruikt heel erg veelbelovend. Ziet er ook goed uit, lekkere gistschuimkraag erop. De vergisting gaat temperatuurgestuurd op 22 graden.
Nog even een followup. De porter was geliefd, het fust was binnen no time op, tijdens een kampeerweekeindje. Goed gedaan dus.
Was een heerlijke Porter, zeer zeker voor herhaling vatbaar!!:D
Ben echt een Porter Fan!
Maar ik wil binnenkort een 'Smokey' Porter gaan maken.
Heeft er iemand tips hoe dit te gaan brouwen?
Zijn hier speciale Mout soorten voor te kopen?